Ecomely

Taal

Sampioenrisotto: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Pasta & rys

Sampioenrisotto

Romerig sonder room, danksy die Parmesaan en geduld.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Gemiddeld
  • Italiaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

462 kcal per porsie

Proteïen
14,3 g
Koolhidrate
63,1 g
waarvan suikers
3,3 g
Vet
14,5 g
waarvan versadig
9 g
Vesel
2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die ui, voeg die rys by totdat dit deurskynend is.
  2. Blus met die witwyn.
  3. Voeg die warm aftreksel lepel vir lepel by terwyl jy roer, 18 min.
  4. Van die stoof af: gebraaide sampioene, Parmesaan en botter.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.