Ontbyt
Tuisgemaakte gevlegte brioche
’n Sagte, goudgeel brioche, baie eenvoudiger as wat jy dink.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
388 kcal per porsie
- Proteïen
- 11,8 g
- Koolhidrate
- 53,6 g
- waarvan suikers
- 12 g
- Vet
- 13,2 g
- Vesel
- 2,4 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Los die gis in die louwarm melk op.
- Meng meel, suiker, sout, eiers en melk, knie 10 min en werk dan die botter in stukke by tot ’n gladde deeg.
- Laat 1 uur 30 min onder ’n doek rys.
- Verdeel in 3 rolle, vleg hulle, plaas op ’n bakplaat en laat nog 45 min rys.
- Bestryk met eiergeel, strooi korrelsuiker oor en bak 25 tot 30 min teen 180 °C.
Nog idees
Far breton1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenkoek1 h · 8 pers. · begrotingsvriendelikJoghurtkoek45 min · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenmeringuetert1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikMadeleines25 min · 24 pers. · begrotingsvriendelikPiesangbrood1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikBloubessiemuffins37 min · 12 pers. · begrotingsvriendelikChouquettes45 min · 6 pers. · begrotingsvriendelik
Bretons
Frans
Frans
Lotharings
Amerikaans
Amerikaans
Frans
Oorspronklike Ecomely-resep.