Ecomely

Taal

Chilaquiles: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Grueslayer — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ontbyt

Chilaquiles

Tortillachips in tamatie-rissiesous met eier, room en kaas: die Mexikaanse brunch.

  • 25 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Gemiddeld
  • Mexikaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

488 kcal per porsie

Proteïen
14,9 g
Koolhidrate
36,1 g
waarvan suikers
6,5 g
Vet
30,4 g
waarvan versadig
14,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Blend tamaties, knoffel, rissie en die helfte van die ui, en laat 10 min inkook.
  2. Voeg die chips by en bedek hulle 1 min.
  3. Garneer met gebakte eier, room, kaas, ui en koljander.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.