Ecomely

Taal

Pasta met pesto: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Marco Del Torchio 95 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Pasta & rys

Pasta met pesto

Tuisgemaakte basilikumpesto, gereed terwyl die pasta kook.

  • 20 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Duurder
  • Italiaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Voedingswaarde

666 kcal per porsie

Proteïen
17,1 g
Koolhidrate
66,9 g
waarvan suikers
2,7 g
Vet
35,2 g
waarvan versadig
7 g
Vesel
4,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die pasta in gesoute water.
  2. Meng die basilikum, dennepitte, knoffel, parmesaan en olie in 'n blender.
  3. Meng die gedreineerde pasta met die pesto en 'n bietjie kookwater.

Variasies en wenke

Pesto rosso. Vervang die basilikum met 100 g gedroogde tamaties.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.