Ecomely

Taal

Couscous: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Lmmima — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vleis

Couscous

Couscous met hoender en merguez en sagte groente.

  • 1 h 30
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Magrebyns

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Voedingswaarde

951 kcal per porsie

Proteïen
63 g
Koolhidrate
79,1 g
waarvan suikers
10,8 g
Vet
40 g
waarvan versadig
12,9 g
Vesel
9,7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die hoender goudbruin met die ui, voeg die speserye, die groente in groot stukke en water tot op hoogte by: 1 h oor lae hitte.
  2. Voeg die kekerertjies 10 min voor die einde by.
  3. Gril die merguez.
  4. Berei die semolina met 'n bietjie sous en 'n skeutjie olie.

Nog idees

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Varkbraaivleis met aartappels1 h 30 · 6 pers.Beesvleisballetjies in tamatiesous50 min · 4 pers.Hoender- en groenterys45 min · 4 pers.Botterhoender50 min · 4 pers.Mafé-hoender1 h 10 · 4 pers.Hoender-enchiladas45 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.