Ecomely

Taal

Nantes-koek: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Nantes-koek

Digte koek met amandels en rum, met 'n suikerglasuur.

  • 1 h
  • 8 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Nantes

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

463 kcal per porsie

Proteïen
7,4 g
Koolhidrate
41 g
waarvan suikers
36,1 g
Vet
27,3 g
waarvan versadig
11,6 g
Vesel
2,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Klits botter en suiker, voeg amandelmeel, eiers, meel en 4 cl rum by.
  2. Bak 40 min by 170 °C.
  3. Week met die res van die rum en glasuur met versiersuiker wat met suurlemoensap verdun is.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.