Ecomely

Taal

Japannese hamburgerbiefstuk (hambāgu): foto van die gereg
Illustrasiefoto: MaedaAkihiko — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vleis

Japannese hamburgerbiefstuk (hambāgu)

Sagte frikkadelbiefstuk met ui, met ketchup-Worcestershire-sous.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Japannees

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

348 kcal per porsie

Proteïen
29,4 g
Koolhidrate
12,8 g
waarvan suikers
5,3 g
Vet
19,6 g
waarvan versadig
7,8 g
Vesel
1,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die gekapte ui effens en laat afkoel.
  2. Meng en knie die vleis, ui, eier, geweekte panko en neutmuskaat; vorm 4 dik frikkadelle.
  3. Bruin 3 minute aan elke kant, bedek en gaarmaak vir 8 minute.
  4. Blus af met ketchup, Worcestershire-sous en 'n bietjie water.

Nog idees

Pasta bolognese45 min · 4 pers.Tuisgemaakte pizza30 min · 4 pers.Tacos25 min · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Croque-monsieur20 min · 4 pers.Beesvleisballetjies in tamatiesous50 min · 4 pers.Tuisgemaakte steak en skyfies50 min · 4 pers.Gekorsde sknitsels25 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.