Ecomely

Taal

Jamaikaanse jerk-hoender: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Xaymacan — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vleis

Jamaikaanse jerk-hoender

Hoender gemarineer in chili, pimentbessies, tiemie en lemmetjie, gegrill.

  • 55 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Jamaikaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

572 kcal per porsie

Proteïen
39,9 g
Koolhidrate
9,9 g
waarvan suikers
8,1 g
Vet
40,6 g
waarvan versadig
9,7 g
Vesel
2,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Meng al die bestanddele behalwe die hoender tot 'n marinade.
  2. Bedek die hoender en laat minstens 2 uur marineer.
  3. Bak 40 min by 200 °C of op die braai.

Nog idees

Gevulde tamaties1 h 10 · 4 pers.Gevulde murgpampoentjies1 h · 4 pers.Piri-piri-hoender1 h · 4 pers.Petits farcis niçois1 h 30 · 6 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Varkbraaivleis met aartappels1 h 30 · 6 pers.Patat-parmentier55 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.