Patat-parmentier

Illustrasiefoto: Michelle Tribe from Ottawa, Canada — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Vleis

Patat-parmentier

'n Soet en kleurryke variant van die maalvleispastei.

55 min
4 persone
Gemiddeld
Gemiddeld

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Komyn
Sout
Peper

Na smaak

60 g Gerasperde Comté

Voedingswaarde

493 kcal per porsie

Proteïen: 29,4 g
Koolhidrate: 40,1 g
waarvan suikers: 13,8 g
Vet: 22,6 g
waarvan versadig: 10,4 g
Vesel: 6,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Kook die patats in water, stamp dit fyn met die botter en die melk.
Soteer die ui en die vleis met die komyn.
Vleis onder, pappery bo-op, kaas as jy wil.
20 min in die oond teen 200 °C.

Nog idees

Lasagne1 h 15 · 4 pers.Gratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelik Hachis parmentier1 h · 4 pers.Quiche lorraine50 min · 6 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Varkbraaivleis met aartappels1 h 30 · 6 pers.Gevulde tamaties1 h 10 · 4 pers.Pasta-gratin met ham35 min · 4 pers.