Ecomely

Taal

Lablabi: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Habib M'henni — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sop

Lablabi

Tunisiese kekerertjiesop met komyn en knoffel, oudbakbrood, harissa en eier.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Tunisies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

543 kcal per porsie

Proteïen
23,3 g
Koolhidrate
49,1 g
waarvan suikers
1,9 g
Vet
25,4 g
waarvan versadig
4,6 g
Vesel
12,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook kekerertjies, knoffel en komyn 15 min in die aftreksel.
  2. Plaas stukkies brood onderin die bakkies.
  3. Skep die sop in, voeg 'n gepocheerde eier, harissa, komyn, olie en suurlemoen by.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.