Ecomely

Taal

Makrout met dadels: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Credits to Mourad Ben Abdallah / Wikimedia Commons — Public domain, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Makrout met dadels

Ruite van semolina gevul met dadels, gebraai of gebak en in heuning gedoop.

  • 1 h 05
  • 10 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Algeries

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

501 kcal per porsie

Proteïen
6,5 g
Koolhidrate
86,4 g
waarvan suikers
50,4 g
Vet
13,2 g
waarvan versadig
8,4 g
Vesel
4,7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Vryf die semolina met die botter en sout fyn, laat 1 uur rus en meng dan saam met die geurige water tot 'n deeg.
  2. Meng die dadelpasta en kaneel en vorm 'n worsrolletjie.
  3. Sluit die worsrolletjie in 'n rol semolinadeeg toe, druk plat en sny in ruite.
  4. Bak 25 min by 180 °C en doop in louwarm heuning.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.