Oyakodon

Illustrasiefoto: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons

Pasta & rys

Oyakodon

Rysbak met hoender en eier wat in 'n soetsoet sous gestoof is.

25 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld
Japannees

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Lenteuie

Voedingswaarde

480 kcal per porsie

Proteïen: 22,4 g
Koolhidrate: 64,3 g
waarvan suikers: 4,9 g
Vet: 13,4 g
waarvan versadig: 3,7 g
Vesel: 1,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Kook die rys.
Laat dashi, sojasous, mirin en suiker saam met die dun gesnyde ui prut.
Voeg die hoender in blokkies by en kook 6 min.
Gooi die geklitste eiers in, bedek 1 min (hulle bly vloeibaar) en skuif oor die rys.

Nog idees

Pasta carbonara20 min · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Mosterdhoender30 min · 4 pers.Gekorsde sknitsels25 min · 4 pers.Hoenderfajitas30 min · 4 pers.Beesvleis-woksmoor met groente25 min · 4 pers.Eendborsies met heuning30 min · 4 pers.Pasta met pesto20 min · 4 pers.