Pavlova met bessies

Illustrasiefoto: Hazel Fowler — Public domain, Wikimedia Commons

Nageregte

Pavlova met bessies

Bros buite, sag binne, met kremetart-room en vars vrugte.

1 h 50
8 persone
Gemiddeld
Gemiddeld

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

1 pakkie Vanieljesuiker

Voedingswaarde

230 kcal per porsie

Proteïen: 3,1 g
Koolhidrate: 30,9 g
waarvan suikers: 30,3 g
Vet: 9,8 g
waarvan versadig: 6,7 g
Vesel: 2,7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Klop die eiewitte, voeg die suiker stadig by tot 'n blink meringue, dan die stysel en asyn.
Vorm 'n holte skyf op 'n bakplaat.
Bak 1 uur 30 minute teen 110 °C en laat in die oond afkoel.
Versier met geklopte room en vrugte net voor opdiening.

Nog idees

Kersie-clafoutis55 min · 6 pers. · begrotingsvriendelik Appelkoos- en amandeltert50 min · 8 pers.Bloubessietert50 min · 8 pers. · begrotingsvriendelik Mirabelletert1 h · 8 pers.Tartiflette1 h · 4 pers.Lamsboud en flageolets1 h 15 · 6 pers.Mossels in witwyn (moules marinières)30 min · 4 pers.Kaas-gougères45 min · 25 pers.