Risotto met ertjies en kruisement

Illustrasiefoto: Luca Nebuloni from Milan, Italy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Vegetaries

Risotto met ertjies en kruisement

Lenterisotto met ertjies, kruisement en suurlemoen.

35 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld
Italiaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Kruisement
Suurlemoen (skil)

Voedingswaarde

462 kcal per porsie

Proteïen: 14,2 g
Koolhidrate: 66,6 g
waarvan suikers: 3,3 g
Vet: 12,1 g
waarvan versadig: 7,5 g
Vesel: 5,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Roosterd die rys liggies saam met die sjalot tot dit blink lyk, blus met die wyn af.
Voeg die kraan lepel vir lepel oor 18 min by, en die ertjies halfpad deur die kooktyd.
Voltooi met botter, parmesaan, suurlemoenskil en kruisement.

Nog idees

Omelet10 min · 2 pers. · begrotingsvriendelik Sampioenrisotto35 min · 4 pers.Shakshuka35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik Pasta met pesto20 min · 4 pers.Eenpot-pasta met tamatie en mozzarella20 min · 4 pers.Pasta met murgpampoentjies en feta25 min · 4 pers.Gebraaide gnocchi met tamatiesous20 min · 4 pers.Tagliatelle met sampioene25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik