لحوم
لحم البقر مع البروكلي
طبق المطاعم الصينية الكلاسيكي: لحم بقر طري وبروكلي بصلصة المحار.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
266 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 31.9 غ
- الكربوهيدرات
- 9.9 غ
- منها سكريات
- 6.2 غ
- الدهون
- 10.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 1.8 غ
- الألياف
- 2.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- غلّف لحم البقر بالنشا وقليل من صلصة الصويا.
- اسلق البروكلي لمدة دقيقتين.
- حمّر اللحم في الووك، ثم أضف الثوم والزنجبيل والبروكلي والصلصات مع 5 سل من الماء.
- اتركه حتى يتكاثف لمدة دقيقة.
أفكار أخرى
أمريكي
بورغوني
تكس مكس
آسيوي
الجنوب الغربي
هندي
وصفة أصلية من Ecomely.