لحوم
لحم بقري لوك لاك
مكعبات لحم بقري متبلة ومحمرة، مع صلصة الليمون والفلفل، فوق أرز بالطماطم.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
296 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 41.9 غ
- الكربوهيدرات
- 10.7 غ
- منها سكريات
- 8.7 غ
- الدهون
- 9.1 غ
- منها دهون مشبعة
- 2.6 غ
- الألياف
- 1.5 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- قطّع اللحم مكعبات وتبّله 15 دقيقة مع الثوم وصلصة الصويا وصلصة المحار والسكر.
- حمّره 2 إلى 3 دقائق على نار قوية جداً.
- اخلط عصير الليمون الأخضر وكمية كبيرة من الفلفل الأسود وقليلاً من الملح لتحضير الصلصة.
- قدّمه فوق الأرز مع بيضة مقلية وطماطم وبصل أحمر.
أفكار أخرى
أمريكي
بورغوني
تكس مكس
آسيوي
الجنوب الغربي
هندي
وصفة أصلية من Ecomely.