Ecomely

اللغة

فوندو سافوا: صورة الطبق
صورة توضيحية: David Monniaux — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
مناسبات وضيافة

فوندو سافوا

ثلاثة أنواع من الجبن، ونبيذ أبيض، وخبز جيد.

  • 30 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • متوسط
  • سافوي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

للتقديم معه

القيم الغذائية

1,184 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
67.6 غ
الكربوهيدرات
45.6 غ
منها سكريات
1.7 غ
الدهون
74 غ
منها دهون مشبعة
45.2 غ
الألياف
2.1 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. قطّع الخبز مكعبات من اليوم السابق (فيصمد أكثر).
  2. افرك قدر الفوندو بالثوم، وسخّن النبيذ.
  3. أضف الجبن مكعبات شيئًا فشيئًا مع التحريك على شكل رقم ثمانية.
  4. أضف الفلفل وجوزة الطيب، ثم اغمس الخبز.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.