
مناسبات وضيافة
فوندو سافوا
ثلاثة أنواع من الجبن، ونبيذ أبيض، وخبز جيد.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
1,184 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 67.6 غ
- الكربوهيدرات
- 45.6 غ
- منها سكريات
- 1.7 غ
- الدهون
- 74 غ
- منها دهون مشبعة
- 45.2 غ
- الألياف
- 2.1 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- قطّع الخبز مكعبات من اليوم السابق (فيصمد أكثر).
- افرك قدر الفوندو بالثوم، وسخّن النبيذ.
- أضف الجبن مكعبات شيئًا فشيئًا مع التحريك على شكل رقم ثمانية.
- أضف الفلفل وجوزة الطيب، ثم اغمس الخبز.
أفكار أخرى
وصفة أصلية من Ecomely.

سافوي
الجنوب الغربي
فرنسي

هندي
فرنسي