أسماك
بلح البحر بالنبيذ الأبيض
بالنبيذ الأبيض والإشالوت، يُقدَّم مع البطاطس المقلية.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
للتقديم معه
القيم الغذائية
212 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 17.2 غ
- الكربوهيدرات
- 7.2 غ
- منها سكريات
- 0.7 غ
- الدهون
- 9 غ
- منها دهون مشبعة
- 4.8 غ
- الألياف
- 0.5 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- نظّف بلح البحر واشطفه، وتخلّص من الذي يبقى مفتوحًا.
- ذوّب الإشالوت في الزبدة.
- أضف النبيذ والزعتر ثم بلح البحر، وغطِّه على نار قوية.
- قلّب بعد 3 دقائق: عندما ينفتح (5 إلى 7 دقائق) يكون جاهزًا. أضف البقدونس والفلفل.
أفكار أخرى
نيسي
هندي
بيروفي
مكسيكي
بروفنسي
وصفة أصلية من Ecomely.