Ecomely

اللغة

لومو سالتادو: صورة الطبق
صورة توضيحية: Dtarazona — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
لحوم

لومو سالتادو

مقلي بيروفي من لحم البقر والطماطم والبصل بصلصة الصويا، يُقدَّم مع البطاطس المقلية والأرز.

  • 30 د
  • 4 أشخاص
  • سهل
  • أغلى
  • بيروفي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

حفظ في المفضّلةإضافة إلى قائمة التسوّق

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

للتقديم معه

القيم الغذائية

282 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
36.9 غ
الكربوهيدرات
7.2 غ
منها سكريات
4.9 غ
الدهون
11.2 غ
منها دهون مشبعة
2.1 غ
الألياف
2.3 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اشوِ شرائح اللحم على نار عالية جداً، ثم ضعها جانباً.
  2. قلّب البصل المقطّع أرباعاً والثوم لمدة دقيقتين، ثم أضف الطماطم.
  3. أعد اللحم مع الصويا والخل والكمون لمدة دقيقة.
  4. اخلطه مع البطاطس المقلية والكزبرة، وقدّمه مع الأرز.

أفكار أخرى

برغر منزلي25 د · 4 أشخاصدجاج بالخردل30 د · 4 أشخاصإسكالوب مقرمش بالبقسماط25 د · 4 أشخاصفاهيتا الدجاج30 د · 4 أشخاصووك لحم البقر بالخضار25 د · 4 أشخاصصدور البط بالعسل30 د · 4 أشخاصأرزو كريمي بالدجاج والليمون30 د · 4 أشخاصأسياخ دجاج تكا30 د · 4 أشخاص

وصفة أصلية من Ecomely.