لحوم
كاري بانانغ باللحم البقري
كاري تايلندي كثيف وحلو بالفول السوداني، مع شرائح لحم البقر وأوراق الكافير لايم.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
382 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 31.7 غ
- الكربوهيدرات
- 9.2 غ
- منها سكريات
- 6.4 غ
- الدهون
- 23.9 غ
- منها دهون مشبعة
- 17.9 غ
- الألياف
- 1.2 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اختزل نصف حليب جوز الهند مع معجون الكاري حتى يظهر الزيت على السطح.
- أضف اللحم لمدة 3 دقائق.
- أضف باقي حليب جوز الهند وزبدة الفول السوداني وصلصة السمك والسكر، واتركه على نار هادئة 5 دقائق، ثم أضف أوراق الكافير لايم مقطّعة شرائح.
أفكار أخرى
أمريكي
بورغوني
تكس مكس
آسيوي
الجنوب الغربي
هندي
وصفة أصلية من Ecomely.