
لحوم
الفاصولياء الحمراء والأرز على الطريقة الكريولية
فاصولياء حمراء كريمية تُطهى ببطء مع النقانق المدخنة وتُقدَّم فوق الأرز.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
359 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 22.8 غ
- الكربوهيدرات
- 33.7 غ
- منها سكريات
- 3.3 غ
- الدهون
- 12.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 4.5 غ
- الألياف
- 11.5 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- انقع الفاصولياء ليلة كاملة.
- قلّب النقانق والبصل والفلفل والكرفس والثوم في مقلاة حتى تذبل.
- أضف الفاصولياء والتوابل والماء، واتركها تُطهى على نار هادئة ساعة ونصفًا مع هرس جزء منها قليلًا.
أفكار أخرى
وصفة أصلية من Ecomely.

تكس مكس
فرنسي
ريونيوني
برازيلي
إسباني
فرنسي