لحوم
سالتيمبوكا الدجاج
نسخة بالدجاج: صدور رفيعة مع لحم الخنزير المقدد النيء والمريمية وصلصة النبيذ الأبيض.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
254 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 39 غ
- الكربوهيدرات
- 0.6 غ
- منها سكريات
- 0.2 غ
- الدهون
- 8.4 غ
- منها دهون مشبعة
- 4.2 غ
- الألياف
- 0 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اضرب صدور الدجاج حتى تصبح رقيقة، وغطّها بالجامبون والمريمية.
- حمّرها 3 دقائق على كل جهة.
- أضف النبيذ الأبيض لتحلّ ما التصق في المقلاة.
أفكار أخرى
أمريكي
بورغوني
تكس مكس
آسيوي
الجنوب الغربي
هندي
وصفة أصلية من Ecomely.