
لحوم
تارتار اللحم البقري المتبّل
لحم بقري مفروم بالسكين مع الكبر والمخلل والكراث الأخضر وصفار البيض.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
248 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 37.2 غ
- الكربوهيدرات
- 3.8 غ
- منها سكريات
- 2.2 غ
- الدهون
- 9.1 غ
- منها دهون مشبعة
- 2.7 غ
- الألياف
- 0.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- افرم اللحم بالسكين.
- اخلطه مع الشالوت والكبر والمخلل والبقدونس المفرومة، والخردل والكاتشب والصلصات.
- شكّله على هيئة أقراص وضع على كل قرص صفار بيضة.
أفكار أخرى
وصفة أصلية من Ecomely.

أمريكي
بورغوني
تكس مكس
آسيوي
الجنوب الغربي
هندي