Ecomely

اللغة

مسقعة نباتية: صورة الطبق
صورة توضيحية: Original: Cuklev — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
نباتي

مسقعة نباتية

باذنجان وعدس بالقرفة وصلصة بشاميل، بدون لحم.

  • 1 س 20 د
  • 6 أشخاص
  • متوسط
  • متوسط
  • يوناني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

312 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
17.3 غ
الكربوهيدرات
30.7 غ
منها سكريات
11.2 غ
الدهون
10.7 غ
الألياف
11.4 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اشوِ شرائح الباذنجان في الفرن مدة 20 دقيقة.
  2. اطبخ العدس مع البصل والطماطم والقرفة والأوريغانو.
  3. ضع طبقات من الباذنجان والعدس بالتناوب، ثم غطِّها ببشاميل البارميزان.
  4. اخبزها 35 دقيقة على حرارة 180 °م.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.