বোর্দো-র কানেলে

প্রস্তুত প্রণালী

1. দুধ, মাখন আর ভ্যানিলা একসঙ্গে ফুটিয়ে নাও।
2. চিনি, ময়দা, ডিম আর কুসুম মেশাও, কুসুম গরম দুধ ঢালো, রাম যোগ করো।
3. ঠান্ডা জায়গায় ২৪ ঘণ্টা রেখে দাও।
4. মাখন মাখানো ছাঁচ ভরে ২৫০ °C-এ ১০ মিনিট, তারপর ১৮০ °C-এ ৫০ মিনিট বেক করো।