গ্রাটিনে পেঁয়াজের স্যুপ

ক্যারামেলাইজ করা পেঁয়াজ, ক্রুটন আর গলা পনির।

1 ঘণ্টা
৪ জনের জন্য
মাঝারি
একটু দামি
ফরাসি

রান্না করেছেন? রেটিং দিন

প্রিয় তালিকায় সেভ করুন আমার বাজারের তালিকায় যোগ করুন

উপকরণ

৬ পেঁয়াজ
৪০ গ্রা মাখন
১ টেবিল চামচ ময়দা
১.২ লি গরুর মাংসের স্টক
৮ স্লাইস পাউরুটি
১৫০ গ্রা কুরানো কোঁতে পনির

মশলা ও স্বাদ

লবণ
গোলমরিচ

ইচ্ছেমতো

১০ সেলি হোয়াইট ওয়াইন

পুষ্টিমান

৪৮৫ kcal প্রতি পরিবেশনে

প্রোটিন: ১৭.৮ গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: ৪৬.৪ গ্রাম
যার মধ্যে চিনি: ৮.৭ গ্রাম
চর্বি: ২৪.৩ গ্রাম
যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি: ১৫.১ গ্রাম
আঁশ: ৪.৩ গ্রাম

Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।

প্রস্তুত প্রণালী

পেঁয়াজ পাতলা করে কেটে মাখনে ২০ মিনিট সোনালি করে ভেজে নাও।
ময়দা ছড়িয়ে দাও, তারপর ওয়াইন আর স্টক ঢেলে ২০ মিনিট রান্না করো।
স্যুপ বাটিতে ঢালো, তার ওপর টোস্ট করা পাউরুটি আর পনির দাও।
ওভেনের গ্রিলের নিচে গ্রাটিনে করে নাও।

ফ্রি অ্যাকাউন্ট খুলুন: “গ্রাটিনে পেঁয়াজের স্যুপ” আপনার প্রিয় তালিকায় যোগ হবে, আপনি পরিমাণ বদলে নিতে পারবেন আর উপকরণগুলো চলে যাবে বাজারের তালিকায়, যা পরিবারের সঙ্গে শেয়ার করা যায়। কোনো ব্যাংক কার্ড লাগবে না।

ফ্রি অ্যাকাউন্ট খুলুন আমার আগে থেকেই অ্যাকাউন্ট আছে