মাংস
পো-ত-ফো
নরম তুলতুলে মাংস আর তার ঝোল, শীতের দিনের জন্য।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৭২৪ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৬৬.৯ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৪৭.৪ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ১৩ গ্রাম
- চর্বি
- ২৭ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৯.৬ গ্রাম
- আঁশ
- ৯.৫ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- মাংস আর বুকে গার্নি ঠান্ডা জলে বসাও, ওপরের ফেনা তুলে ফেলো: ২ ঘণ্টা মৃদু ফুটতে দাও।
- সবজি আর মজ্জাসহ হাড় দাও, আরও ১ ঘণ্টা রান্না করো।
- মাংস আর সবজি মোটা লবণ, সরিষার সস আর আচারের শসা দিয়ে পরিবেশন করো; ঝোলটা তুলে রাখো।
আরও আইডিয়া
ফরাসি
বারগান্ডির
ফরাসি
দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সের
ফরাসি
ফরাসি
জাপানি
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।