ভিয়েনা এসকালোপ (উইনার শনিটজেল)

খুব পাতলা, ক্রাম্ব মাখানো সোনালি এসকালোপ, লেবু ও আলুর সালাদসহ।

25 মিনিট
৪ জনের জন্য
সহজ
একটু দামি
অস্ট্রীয়

রান্না করেছেন? রেটিং দিন

প্রিয় তালিকায় সেভ করুন আমার বাজারের তালিকায় যোগ করুন

উপকরণ

৪ পাতলা ভিল বা শূকরের এসকালোপ
২ ডিম
১০০ গ্রা ব্রেডক্রাম্ব
৬০ গ্রা ময়দা
৬০ গ্রা ঘি বা তেল
১ লেবু

মশলা ও স্বাদ

লবণ

সঙ্গে পরিবেশনের জন্য

আলুর সালাদ

পুষ্টিমান

৪৫০ kcal প্রতি পরিবেশনে

প্রোটিন: ৩৩ গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: ২৮.৭ গ্রাম
যার মধ্যে চিনি: ২.২ গ্রাম
চর্বি: ২১.৬ গ্রাম
আঁশ: ১.৭ গ্রাম

Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।

প্রস্তুত প্রণালী

এসকালোপ ৪ মিমি পাতলা করে পিটিয়ে নাও, লবণ মাখাও।
ময়দা, ডিম, ব্রেডক্রাম্ব পরপর মাখাও, চেপে বসিও না।
বেশ গরম ঘিয়ে প্রতি পাশ ২-৩ মিনিট সোনালি করে ভাজো, চামচে গরম ঘি ঢালতে থাকো।
লেবুসহ পরিবেশন করো।

ফ্রি অ্যাকাউন্ট খুলুন: “ভিয়েনা এসকালোপ (উইনার শনিটজেল)” আপনার প্রিয় তালিকায় যোগ হবে, আপনি পরিমাণ বদলে নিতে পারবেন আর উপকরণগুলো চলে যাবে বাজারের তালিকায়, যা পরিবারের সঙ্গে শেয়ার করা যায়। কোনো ব্যাংক কার্ড লাগবে না।

ফ্রি অ্যাকাউন্ট খুলুন আমার আগে থেকেই অ্যাকাউন্ট আছে