Ecomely

Jazyk

Aloo gobi: fotka jídla
Ilustrační foto: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetariánské

Aloo gobi

Restovaný květák a brambory s kurkumou a kmínem.

  • 40 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Levné
  • indická

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

248 kcal na porci

Bílkoviny
6,2 g
Sacharidy
25,1 g
z toho cukry
6,2 g
Tuky
11,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny
1,7 g
Vláknina
6,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Nech kmín v oleji zapraskat, přidej cibuli a zázvor.
  2. Přidej brambory, květák a kurkumu, osol.
  3. Přikryj a vař 15 min, pak přidej rajčata a garam masalu na 5 min.
  4. Posyp koriandrem.

Další nápady

Originální recept Ecomely.