Ecomely

Jazyk

Královský kuskus: fotka jídla
Ilustrační foto: Lmmima — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Maso

Královský kuskus

Slavnostní kuskus: jehněčí, kuře, merguez, zelenina a cizrna.

  • 2 h 10 min
  • 8 osob
  • Středně náročné
  • Dražší
  • maghrebská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

927 kcal na porci

Bílkoviny
58 g
Sacharidy
65 g
z toho cukry
10,6 g
Tuky
45,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny
15,3 g
Vláknina
9,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Jehněčí, kuře a cibuli orestuj dozlatova s kořením a protlakem, zalij vodou a vař 45 min.
  2. Přidej mrkev a tuřín na 20 min, poté cukety a cizrnu na dalších 20 min.
  3. Opeč merguez klobásky a připrav kuskus.
  4. Podávej kuskus, maso, zeleninu, vývar a harissu.

Další nápady

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Raclette35 min · 4 os.Savojské fondue30 min · 4 os.Domácí burgery25 min · 4 os.Chili con carne1 h · 4 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.Kuskus1 h 30 min · 6 os.Paella1 h · 6 os.

Originální recept Ecomely.