Croquetas de jamón

Ilustrační foto: deramaenrama — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Jednohubky a chuťovky

Croquetas de jamón

Krémové španělské krokety se šunkou serrano, obalované a smažené.

55 min
6 osob
Středně náročné
Středně drahé
španělská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

Muškátový oříšek
Sůl

Nutriční hodnoty

424 kcal na porci

Bílkoviny: 13,7 g
Sacharidy: 24 g
z toho cukry: 5,7 g
Tuky: 30 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 9,8 g
Vláknina: 1,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Připrav velmi hustou bešamel, přidej nasekanou šunku a nech přes noc vychladnout.
Vytvaruj malé válečky.
Obal je: nejprve ve vejci, pak ve strouhance.
Smaž 2 minuty při 180 °C.

Další nápady

Aperitiv15 min · 6 os. · levné Krevety s česnekem a petrželkou15 min · 4 os.Domácí falafel35 min · 4 os. · levné Hummus10 min · 6 os. · levné Guacamole10 min · 4 os.Slaný cake se šunkou a olivami1 h · 8 os.Tapenáda10 min · 4 os. · levné Sýrové gougères45 min · 25 os.