Sýrové gougères

Ilustrační foto: Jebulon — CC0, Wikimedia Commons

Jednohubky a chuťovky

Sýrové gougères

Malé odpalované taštičky s comté, lehké a křupavé.

45 min
25 osob
Středně náročné
Středně drahé
burgundská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

1 špetka Sůl
Pepř
Muškátový oříšek

Nutriční hodnoty

82 kcal na porci

Bílkoviny: 3,2 g
Sacharidy: 4,1 g
z toho cukry: 0,1 g
Tuky: 5,8 g
Vláknina: 0,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Přiveď vodu, máslo a sůl k varu, najednou přidej mouku a míchej, dokud se nevytvoří koule.
Odstav z ohně a zapracuj vejce jedno po druhém, poté sýr.
Na plech tvaruj malé hromádky.
Peč 25 min při 200 °C a troubu neotvírej.

Další nápady

Tartiflette1 h · 4 os.Jehněčí kýta s fazolemi flageolet1 h 15 min · 6 os.Slaný cake se šunkou a olivami1 h · 8 os.Crème brûlée1 h 15 min · 6 os. · levné Galette des rois s frangipane1 h · 8 os.Cheesecake1 h 10 min · 8 os. · levné Pečený kapoun s kaštany2 h 50 min · 8 os.Musaka1 h 30 min · 6 os.