Červené kachní kari

Ilustrační foto: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Maso

Červené kachní kari

Kokosové mléko, červená kari pasta, kachní prsa, ananas a cherry rajčata.

35 min
4 osoby
Snadné
Dražší
thajská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

2 PL Rybí omáčka
1 lžička Cukr
Thajská bazalka

Na přílohu

Thajská rýže

Nutriční hodnoty

834 kcal na porci

Bílkoviny: 34,4 g
Sacharidy: 14,2 g
z toho cukry: 11,3 g
Tuky: 70,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 32,2 g
Vláknina: 2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Kachní prsa opeč ze strany kůže dozlatova, nech odpočinout a nakrájej.
Kari pastu orestuj v troše kokosového mléka, pak přidej zbytek.
Přidej ananas, rajčata, rybí omáčku a cukr; 5 minut jemně vař.
Přidej kachnu na 2 minuty a bazalku.

Další nápady

Domácí burgery25 min · 4 os.Kuře na hořčici30 min · 4 os.Smažené řízky25 min · 4 os.Kuřecí fajitas30 min · 4 os.Hovězí wok se zeleninou25 min · 4 os.Kachní prsa s medem30 min · 4 os.Krémové orzo s kuřetem a citronem30 min · 4 os.Marinované kuřecí špízy35 min · 6 os.