Ecomely

Jazyk

Dosa: fotka jídla
Ilustrační foto: Charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetariánské

Dosa

Velké tenké křupavé palačinky z jižní Indie plněné kořeněnými bramborami.

  • 1 h
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Levné
  • indická

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

420 kcal na porci

Bílkoviny
10,8 g
Sacharidy
72,8 g
z toho cukry
2,8 g
Tuky
8,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny
1,1 g
Vláknina
6,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Rýži a čočku namáčej 6 hodin, rozmixuj je s vodou a nech přes noc kvasit.
  2. Opraž hořčici, cibuli, kurkumu a kari listy, přidej rozmačkané brambory.
  3. Naběračku těsta rozetři velmi tence do spirály na rozpálené vymazané pánvi.
  4. Naplň, přeložej a podávej s čatní.

Další nápady

Originální recept Ecomely.