
Maso
Milánské řízky
Telecí řízky obalované s parmazánem, podávané s citronem a rukolou.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Na přílohu
Nutriční hodnoty
417 kcal na porci
- Bílkoviny
- 34,1 g
- Sacharidy
- 18,7 g
- z toho cukry
- 2,1 g
- Tuky
- 22,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 12 g
- Vláknina
- 1,1 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Řízky naklepej.
- Obal je ve vejci a poté ve strouhance s parmazánem.
- Smaž na másle 3 minuty z každé strany a podávej s citronem.
Další nápady
Originální recept Ecomely.

americká
burgundská
tex-mex
asijská
jihozápadní Francie
indická