Ilustrační foto: Kaissm10 — CC0, Wikimedia Commons

Maso

Telecí řízky po normandsku

Opečené řízky, žampiony, smetana a kapka calvadosu nebo jablečného moštu: hotovo za 20 minut.

20 min
4 osoby
Snadné
Dražší
normandská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

Sůl
Pepř

Na přílohu

Rýže
Tagliatelle

Nutriční hodnoty

373 kcal na porci

Bílkoviny: 28 g
Sacharidy: 4,2 g
z toho cukry: 3 g
Tuky: 24,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 15,3 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Řízky opékej 2 až 3 min z každé strany na másle, osol, opepři a odlož do tepla.
Na stejné pánvi orestuj nakrájené žampiony.
Podlij calvadosem (nebo cidrem), pak přidej smetanu a nech 3 min houstnout.
Vrať řízky na 1 min do omáčky a podávej.

Další nápady

Těstoviny carbonara20 min · 4 os.Tacos25 min · 4 os.Domácí burgery25 min · 4 os.Omeleta10 min · 2 os. · levné Croque-monsieur20 min · 4 os.Kuře na hořčici30 min · 4 os.Smažené řízky25 min · 4 os.Kuřecí fajitas30 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.