Ecomely

Jazyk

Harira: fotka jídla
Ilustrační foto: -ani — FAL, Wikimedia Commons
Polévky

Harira

Marocká polévka z čočky, cizrny a rajčat, která je sama o sobě jídlem.

  • 1 h 10 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Dražší
  • marocká

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

259 kcal na porci

Bílkoviny
18,1 g
Sacharidy
29,6 g
z toho cukry
6,1 g
Tuky
5,2 g
Vláknina
9,9 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Orestuj maso, cibuli a celer s kořením.
  2. Přidej rajčata, čočku a 1,5 l vody; vař 35 min.
  3. Přidej cizrnu a vermicelli, vař 8 min.
  4. Přidej nasekané bylinky a podávej s měsíčkem citronu.

Varianty a tipy

Bez masa. Je dobrá i bez něj: přidej navíc hrst čočky.

Další nápady

Zeleninová polévka45 min · 4 os. · levnéPórková polévka s bramborami45 min · 4 os. · levnéKrémová polévka ze sladkých brambor s kokosovým mlékem40 min · 4 os. · levnéKuřecí vývar s nudlemi1 h · 4 os.Dhal z červené čočky se sladkými bramborami35 min · 4 os. · levnéBrokolicový krém30 min · 4 os. · levnéPolévka z loupaného hrachu1 h 10 min · 4 os.Turecká polévka z červené čočky35 min · 4 os. · levné

Originální recept Ecomely.