Ecomely

Jazyk

Lomo saltado: fotka jídla
Ilustrační foto: Dtarazona — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Maso

Lomo saltado

Peruánské orestované hovězí s rajčaty a cibulí na sójové omáčce, s hranolky a rýží.

  • 30 min
  • 4 osoby
  • Snadné
  • Dražší
  • peruánská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

282 kcal na porci

Bílkoviny
36,9 g
Sacharidy
7,2 g
z toho cukry
4,9 g
Tuky
11,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny
2,1 g
Vláknina
2,3 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Hovězí nakrájené na proužky osmahni na velmi vysokém ohni a odlož.
  2. Orestuj cibuli nakrájenou na čtvrtky a česnek 2 min, přidej rajčata.
  3. Vrať maso, přidej sójovou omáčku, ocet a kmín a vař 1 min.
  4. Smíchej s hranolky a koriandrem, podávej s rýží.

Další nápady

Domácí burgery25 min · 4 os.Kuře na hořčici30 min · 4 os.Smažené řízky25 min · 4 os.Kuřecí fajitas30 min · 4 os.Hovězí wok se zeleninou25 min · 4 os.Kachní prsa s medem30 min · 4 os.Krémové orzo s kuřetem a citronem30 min · 4 os.Špízy z kuřete tikka30 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.