Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Noon chai (thé rose du Cachemire)
Cuisine du Cachemire (Inde du Nord et Pakistan). Thé au lait salé, coloré en rose ou orangé par le bicarbonate et la cardamome, préparé à partir de thé vert ou noir. On le boit le matin et lors des réceptions, souvent accompagné de pain.
Suroviny
Suroviny
Parfum
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Postup
- Écrasez légèrement les gousses de cardamome et faites-les bouillir dans l'eau avec la cannelle pendant 5 minutes.
- Ajoutez le thé et laissez infuser 3 minutes à feu doux.
- Versez le lait et portez à frémissement sans laisser bouillir.
- Ajoutez la pincée de bicarbonate : le mélange doit virer au rose ou à l'orangé.
- Salez légèrement et ajoutez le safran si vous en utilisez.
- Filtrez le thé dans des tasses et parsemez d'amandes et de pistaches.
- Servez chaud avec du pain naan.
Varianty a tipy
Version sucrée. Ajoutez une cuillère de sucre en même temps que le lait, selon le goût.
Další nápady
Gazpacho15 min · 4 os. · levnéMiso polévka10 min · 4 os. · levnéKrémová míchaná vejce7 min · 2 os. · levnéChleba s avokádem a vejcem15 min · 2 os.Vejce v kokotce se špenátem a kozím sýrem22 min · 4 os.Cuketový krém s čerstvým sýrem30 min · 4 os. · levnéBrokolicový krém30 min · 4 os. · levnéMenemen25 min · 4 os. · levné
španělská
japonská
turecká
Originální recept Ecomely.