Ecomely

Jazyk

Nougat glacé: fotka jídla
Ilustrační foto: Sebleouf — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Dezerty

Nougat glacé

Ledový parfait s medem, kandovaným ovocem a nugátem, s malinovým coulis.

  • 40 min
  • 8 osob
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Nutriční hodnoty

319 kcal na porci

Bílkoviny
3,5 g
Sacharidy
32,2 g
z toho cukry
31,6 g
Tuky
18,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny
11,7 g
Vláknina
1,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Zahřej med a vlij ho na ušlehané bílky, šlehej do vychladnutí.
  2. Vmíchej šlehanou smetanu, kandované ovoce a pralinku.
  3. Nalij do formy na chlebíček a mraz 6 h.
  4. Podávej v plátcích s malinovým coulis rozmixovaným s cukrem.

Další nápady

Originální recept Ecomely.