Vitello tonnato

Ilustrační foto: cyclonebill from Copenhagen, Denmark — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Maso

Vitello tonnato

Tenké plátky studeného telecího masa polité krémovou omáčkou z tuňáka a kaparů.

1 h
6 osob
Středně náročné
Dražší
italská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

Sůl
Pepř

Nutriční hodnoty

299 kcal na porci

Bílkoviny: 43,8 g
Sacharidy: 0,6 g
z toho cukry: 0,2 g
Tuky: 13,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 4 g
Vláknina: 0,1 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Pečeni peč 40 min při 180 °C a nech úplně vychladnout.
Rozmixuj tuňáka, majonézu, ančovičky, citronovou šťávu a trochu vody.
Telecí maso nakrájej velmi tence, přelij omáčkou a posyp kapary.

Další nápady

Caesar salát25 min · 4 os.Plněná rajčata1 h 10 min · 4 os.Těstovinový salát25 min · 4 os.Tabbouleh20 min · 6 os. · levné Slávky na víně s hranolky30 min · 4 os.Niční salát30 min · 4 os.Tenký koláč s rajčaty a hořčicí45 min · 6 os.Řecký salát15 min · 4 os.