Těstoviny a rýže
Oyakodon
Miska rýže s kuřetem a vejcem dušenými v sladkoslaném vývaru.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
480 kcal na porci
- Bílkoviny
- 22,4 g
- Sacharidy
- 64,3 g
- z toho cukry
- 4,9 g
- Tuky
- 13,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 3,7 g
- Vláknina
- 1,3 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Uvař rýži.
- Přiveď k mírnému varu dashi, sóju, mirin a cukr s nakrájenou cibulí.
- Přidej kuře nakrájené na kostky a vař 6 min.
- Zalij rozšlehanými vejci, přikryj na 1 min (zůstanou tekutá) a vyklop na rýži.
Další nápady
italská
americká
burgundská
tex-mex
asijská
jihozápadní Francie
italská
Originální recept Ecomely.