Parmentier ze sladkých brambor

Ilustrační foto: Michelle Tribe from Ottawa, Canada — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Maso

Parmentier ze sladkých brambor

Jemná a barevná obměna zapečeného masa s bramborovou kaší.

55 min
4 osoby
Středně náročné
Středně drahé

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

Kmín
Sůl
Pepř

Podle chuti

60 g Strouhaný sýr Comté

Nutriční hodnoty

493 kcal na porci

Bílkoviny: 29,4 g
Sacharidy: 40,1 g
z toho cukry: 13,8 g
Tuky: 22,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 10,4 g
Vláknina: 6,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Uvař sladké brambory ve vodě a rozmačkej je s máslem a mlékem.
Osmahni cibuli a maso s kmínem.
Na dno dej maso, navrch kaši, případně sýr.
Peč 20 minut v troubě při 200 °C.

Další nápady

Lasagne1 h 15 min · 4 os.Dauphinské brambory1 h 35 min · 4 os. · levné Zapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Quiche lorraine50 min · 6 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.Vepřová pečeně s brambory1 h 30 min · 6 os.Plněná rajčata1 h 10 min · 4 os.Zapečené těstoviny se šunkou35 min · 4 os.