Ilustrační foto: Jebulon — Public domain, Wikimedia Commons

Omáčky a základy

Domácí křehké těsto

Křupavé těsto na ovocné, citronové nebo čokoládové koláče, vypracované špičkami prstů.

35 min
8 osob
Snadné
Středně drahé
francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

1 špetka Sůl

Podle chuti

Vanilka
Citronová kůra

Nutriční hodnoty

297 kcal na porci

Bílkoviny: 6 g
Sacharidy: 31,6 g
z toho cukry: 10,8 g
Tuky: 15,8 g
Vláknina: 1,5 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Špičkami prstů rozetři mouku, mleté mandle, moučkový cukr, sůl a máslo nakrájené na kostky na drobenku.
Přidej vejce a rychle slep do koule, příliš těsto nepracuj.
Zploštěte na disk, zabal do fólie a nech 1 h odpočinout v chladu.
Rozválej mezi dvěma listy pečicího papíru, vlož do formy a předpeč naslepo 20 min při 170 °C.

Další nápady

Slunná zeleninová pánev35 min · 4 os. · levné Tapenáda10 min · 4 os. · levné Bešamel12 min · 4 os. · levné Hořčičná vinaigrette3 min · 4 os. · levné Domácí bramborová kaše30 min · 4 os. · levné Tzatziki10 min · 4 os. · levné Rýže pilaf25 min · 4 os. · levné Domácí pesto5 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.