Ecomely

Jazyk

Pav bhaji: fotka jídla
Ilustrační foto: Rupali Banarase — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetariánské

Pav bhaji

Kořeněné zeleninové pyré na másle podávané s opečenými housky: pouliční jídlo z Bombaje.

  • 50 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Levné
  • indická

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

686 kcal na porci

Bílkoviny
16,6 g
Sacharidy
87,6 g
z toho cukry
22,3 g
Tuky
27 g
z toho nasycené mastné kyseliny
14,3 g
Vláknina
11,6 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Brambory, květák a hrášek uvař a rozmačkej.
  2. Na másle s kořením osmahni cibuli, papriku a rajčata.
  3. Přidej rozmačkanou zeleninu a 10 minut duš.
  4. Podávej s housky opečenými na másle, cibulí a citronem.

Další nápady

Originální recept Ecomely.