Ecomely

Jazyk

Kuře s citronovou trávou: fotka jídla
Ilustrační foto: Brian Bilek — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Maso

Kuře s citronovou trávou

Vietnamské restované kuře s citronovou trávou, chilli a rybí omáčkou.

  • 30 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • vietnamská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

312 kcal na porci

Bílkoviny
20,7 g
Sacharidy
6,6 g
z toho cukry
5,2 g
Tuky
22,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny
5,1 g
Vláknina
0,8 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Citronovou trávu najemno nasekej, kuře marinuj s rybí omáčkou, cukrem, česnekem a kurkumou.
  2. Restuj na prudkém ohni 8 min s cibulí.
  3. Přidej chilli a trochu vody, nech zkaramelizovat.

Další nápady

Domácí burgery25 min · 4 os.Kuře na hořčici30 min · 4 os.Smažené řízky25 min · 4 os.Kuřecí fajitas30 min · 4 os.Hovězí wok se zeleninou25 min · 4 os.Kachní prsa s medem30 min · 4 os.Krémové orzo s kuřetem a citronem30 min · 4 os.Špízy z kuřete tikka30 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.