Ecomely

Jazyk

Houbové rizoto: fotka jídla
Ilustrační foto: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Těstoviny a rýže

Houbové rizoto

Krémové i bez smetany, díky parmazánu a trpělivosti.

  • 35 min
  • 4 osoby
  • Snadné
  • Středně drahé
  • italská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

462 kcal na porci

Bílkoviny
14,3 g
Sacharidy
63,1 g
z toho cukry
3,3 g
Tuky
14,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny
9 g
Vláknina
2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Orestuj cibuli, přidej rýži a smaž, dokud nebude perleťová.
  2. Zalij bílým vínem.
  3. Po naběračkách přidávej horký vývar a míchej, asi 18 minut.
  4. Mimo oheň vmíchej osmažené houby, parmazán a máslo.

Další nápady

Originální recept Ecomely.