Ilustrační foto: Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons

Saláty a předkrmy

Landaiský salát

Salát, konfitované žaludky, uzená kachní prsa, restované brambory a vlašské ořechy.

30 min
4 osoby
Snadné
Dražší
jihozápadní Francie

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

Vinaigrette z vinného octa
Petržel

Nutriční hodnoty

405 kcal na porci

Bílkoviny: 22,8 g
Sacharidy: 21,5 g
z toho cukry: 2 g
Tuky: 24,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 7,3 g
Vláknina: 4,7 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Brambory nakrájené na kostky a žaludky opékej do zlatova v jejich tuku.
Dochuť salát zálivkou.
Naaranžuj žaludky, brambory, kachní prsa a ořechy.

Další nápady

Domácí burgery25 min · 4 os.Caesar salát25 min · 4 os.Kuře na hořčici30 min · 4 os.Smažené řízky25 min · 4 os.Kuřecí fajitas30 min · 4 os.Hovězí wok se zeleninou25 min · 4 os.Kachní prsa s medem30 min · 4 os.Těstovinový salát25 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.