Omáčky a základy
Sauce chien
Antilská syrová omáčka z bylinek, limetky a chilli ke grilovanému masu a rybám.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
212 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1 g
- Sacharidy
- 4 g
- z toho cukry
- 2,5 g
- Tuky
- 20,9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 2,3 g
- Vláknina
- 2 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Velmi jemně nasekej cibuli, jarní cibulku, česnek, petržel a chilli.
- Přidej sůl, limetkovou šťávu, olej a horkou vodu.
- Nech 30 min louhovat.
Další nápady
provensálská
francouzská
francouzská
francouzská
řecká
americká
Originální recept Ecomely.