Ecomely

Jazyk

Spaghetti alle vongole: fotka jídla
Ilustrační foto: Michele Ursino — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Těstoviny a rýže

Spaghetti alle vongole

Mušle škeble otevřené v bílém víně s česnekem, chilli a petrželkou, promíchané se špagetami.

  • 30 min
  • 4 osoby
  • Snadné
  • Levné
  • italská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

564 kcal na porci

Bílkoviny
20,1 g
Sacharidy
68,9 g
z toho cukry
2,2 g
Tuky
20 g
z toho nasycené mastné kyseliny
3,3 g
Vláknina
3,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Škeble nech 1 h vypouštět písek ve slané vodě.
  2. Na oleji orestuj česnek a chilli, přidej škeble a víno a 3 min přikryté vař.
  3. Přidej špagety al dente a trochu vody z vaření, 1 min promíchej.
  4. Posyp petrželkou.

Další nápady

Originální recept Ecomely.